在中国古代，盐是极其重要的商品和财政来源。为了提高盐的生产效率，人们发明了各种制盐技术，其中最为人所知的就是晒盐法。那么，晒盐法是哪个朝代发明的呢?
晒盐法，顾名思义，就是通过太阳的照射使海水蒸发，从而获取盐晶的方法。据历史记载，晒盐法最早出现在宋朝。这个时期的中国社会经济发展迅速，对盐的需求量大增，传统的煮盐法已经无法满足需求。因此，人们开始寻找更高效、更经济的制盐方法。
在宋朝以前，中国的制盐技术主要是煮盐法，即通过加热使海水蒸发，然后收集剩下的盐分。这种方法虽然有效，但成本较高，效率也较低。到了宋朝，随着科技的进步和社会的发展，人们开始尝试新的制盐方法。晒盐法就是在这种背景下诞生的。
晒盐法的出现，极大地提高了盐的生产效率，降低了成本，使得盐的价格更加亲民。同时，这种方法也更加环保，不需要大量的燃料，对环境的破坏也较小。因此，晒盐法很快就在中国广泛传播开来，成为了主要的制盐方法。
总的来说，晒盐法是中国古代人民智慧的结晶，它的出现不仅改变了中国的制盐工艺，也推动了社会经济的发展。直到今天，晒盐法仍然是一些沿海地区主要的制盐方法，它的影响力可见一斑。